In de schitterende Costa Blanca, waar de golven de gouden oevers strelen en de zon de historische straten baadt, komt de provincie Alicante naar voren als een levendig canvas van onvergetelijke ervaringen. Dit mediterrane paradijs, beroemd om zijn droomlandschappen en warme klimaat, is ook een podium waar haute cuisine de lokale culinaire traditie ontmoet. De restaurants met een Michelin-ster versieren dit land met hun lichten van prestige, en bieden zowel bezoekers als bewoners een fusie van smaken die het gehemelte boeien en de geest verrijken.
Bij Luxinmo richten we ons niet alleen op het vinden van het perfecte huis voor onze klanten, maar ook op het uitnodigen om elke hoek van hun nieuwe gemeenschap te verkennen, inclusief de restaurants in Alicante die de top van culinaire excellentie hebben bereikt. Sterrenchefs in de regio transformeren elke maaltijd in een kunstwerk, daarmee versterken ze de positie van Alicante als een eersteklas toeristische en gastronomische bestemming.
We nodigen je uit om je onder te dompelen in de cultuur van de Costa Blanca door zijn sterrensmaken. Ontdek samen met ons de geheimen van haute cuisine die op je wachten in deze hoek van de Middellandse Zee, waar het leven één bord tegelijk geproefd wordt. Of je nu op zoek bent naar een culinair avontuur of de perfecte plek om thuis te noemen, Alicante biedt je een wereld van mogelijkheden die we je graag laten zien.
Wat is een Michelin-ster?
De Michelin-gids, afkomstig uit Frankrijk en wereldwijd erkend, is veel meer dan een eenvoudige compilatie van restaurants: het is een referentie voor uitmuntendheid. Een Michelin-ster is een symbool van culinaire kwaliteit, innovatie en consistentie, een eer die alleen wordt toegekend aan etablissementen die voldoen aan de meest veeleisende criteria in gastronomie. De aanwezigheid van restaurants met deze onderscheiding in Alicante spreekt van de toewijding van de regio aan een uitzonderlijk culinair aanbod.
De geschiedenis van de Michelin-gids gaat terug tot het begin van de 20e eeuw en was oorspronkelijk bedoeld om bestuurders te helpen de beste plekken te vinden om te eten en te rusten tijdens hun reizen. Tegenwoordig kan zelfs één ster een restaurant naar internationale faam katapulteren, en in Alicante wordt deze traditie van uitmuntendheid in elk geserveerd gerecht beleefd.
Het behalen van een Michelin-ster brengt een reeks voordelen met zich mee, zowel voor de bekroonde restaurants als voor de regio waarin ze zich bevinden. Voor een restaurant betekent deze onderscheiding erkenning voor de passie en kunst van zijn keuken, wat vaak resulteert in een toename van mediabelangstelling en een breder en diverser klantenbestand. Chefs en hun teams zien hun onophoudelijke inspanning en toewijding aan culinaire excellentie beloond, terwijl ze zichzelf op een wereldwijd podium positioneren.
Aan de andere kant, voor de provincie Alicante, fungeren de restaurants met een Michelin-ster als ambassadeurs van hun cultuur en gastronomie. Ze trekken bezoekers van over de hele wereld aan, gretig om de smaken te ervaren die zo'n erkenning hebben verdiend. Dit stimuleert niet alleen de lokale economie via gastronomisch toerisme, maar verhoogt ook het profiel van Alicante als een luxe bestemming voor voedselfanaten, en verhoogt daardoor de interesse in de vastgoedmarkt in het gebied.
Een Michelin-ster is niet alleen een prijs voor het restaurant, maar een symbool van kwaliteit en prestige dat de hele gemeenschap ten goede komt, waardoor de ervaring van leven en bezoeken aan de Costa Blanca naar een niveau van uitmuntendheid wordt getild dat verder gaat dan het culinaire.
Restaurants met een Michelin-ster in Alicante
De provincie Alicante is er trots op verschillende restaurants met een Michelin-ster te huisvesten, elk met een unieke ervaring die de diversiteit en rijkdom van de mediterrane keuken weerspiegelt. Het zoeken naar "restaurants Alicante" onthult een lijst van uitzonderlijke plaatsen die beloven niet alleen te voldoen, maar zelfs de meest veeleisende smaakpapillen te verrassen.
Onder deze gerenommeerde etablissementen zijn bijvoorbeeld Quique Dacosta, wiens keuken synoniem staat voor innovatie en culinaire kunst. Met gerechten die ware kunstwerken zijn, heeft dit restaurant niet alleen één, maar drie Michelin-sterren gewonnen, een getuigenis van de uitmuntendheid die gasten kunnen verwachten bij een bezoek. Tegelijkertijd verleidt L'Escaleta, een andere trots van de regio, zijn bezoekers met zijn creatieve keuken en gezellige sfeer, waarmee een ander punt op de kaart voor liefhebbers van haute cuisine wordt gezet.
We kunnen niet nalaten te vermelden dat elk restaurant met een Michelin-ster in Alicante een deur is naar de verkenning van inheemse smaken en avant-garde technieken. Het zijn plaatsen waar traditie en moderniteit samenkomen om culinaire ervaringen te creëren die lang na de laatste hap in het geheugen blijven.
Restaurant Quique Dacosta in Dénia
Het restaurant Quique Dacosta, gelegen in Dénia, is een referentiepunt voor avant-garde keuken en is bekroond met drie Michelin-sterren, waarmee het de meest bekroonde restaurant in de hele provincie Alicante is. Dit gastronomische tempel is de materialisatie van de visie van chef-kok Quique Dacosta, die zich in 1989 bij het restaurant voegde, het in 1999 overnam en in 2009 naar zijn naam hernoemde. Dacosta werd in 2020 onderscheiden met de Gouden Medaille voor Verdienste in de Schone Kunsten en werd bekroond als Beste Ondernemer in de Spaanse Restaurantindustrie door de Koninklijke Spaanse Academie van Gastronomie. Zijn keuken is een uitdrukking van schoonheid, waar elke smaak een kunstwerk is, gericht op zowel iconische als minder bekende producten om harmonieën en verrassende details te creëren. De filosofie van het restaurant viert de natuur en de mediterrane omgeving, met een sterke inzet voor de circulaire economie en sociale reflectie door middel van zijn gerechten.
Het restaurant staat niet alleen bekend om zijn culinaire uitmuntendheid, maar ook om zijn wijnkelder met meer dan 400 wijnreferenties, zijn classificatie onder de 50 Beste Restaurants ter Wereld en zijn constante aanwezigheid onder de beste van Europa volgens de classificatie van Opinionated About Dining (OAD). Dit is een plek waar innovatie en creativiteit samenkomen met uitmuntendheid en een hoogst professioneel team om een ongeëvenaarde gastronomische ervaring te bieden.
- Michelin-sterren: Drie Michelin-sterren
- Chef: Quique Dacosta
- Adres: Rascassa 1, Dénia, 03700, Spanje
- Telefoon: +34 965 78 41 79
- Web: quiquedacosta.es
- Openingstijden: Geopend van woensdag tot zondag, 13:30-15:30 en van vrijdag tot zondag ook van 20:30-22:30. Gesloten op maandag en dinsdag.
- Prijs Menu: Ongeveer 210€ - 290€
- Diensten: Airconditioning, Aantrekkelijke wijnkaart, Accepteert diverse credit/debitkaarten, WiFi
Groot rustiek chalet op slechts 40 meter van de kustlijn
313m2 | Slaapkamers 6 | Badkamers 3
695,000 € 795,000 €
Restaurant L'Escaleta in Cocentaina
Gelegen op de hellingen van de Montcabrer, is L'Escaleta een charmant chalet dat zich onderscheidt door meer dan 40 jaar familietraditie. Onder leiding van chef-kok Kiko Moya, nodigt het restaurant gasten uit op een culinaire reis door de gastronomische herinnering, vertellend verhalen en emoties door middel van gerechten die eer betonen aan het terroir met een benadering van creatieve en mediterrane keuken.
Bekend om zijn innovatieve "rijst in het kwadraat" en bijgewerkte rustieke gerechten zoals de "huisgemaakte Potrota met geroosterde peer", is L'Escaleta een must-visit voor gastronomie-enthousiastelingen die op zoek zijn naar een uitzonderlijke ervaring, erkend met Twee Michelin-sterren.
- Michelin-sterren: 2 Michelin-sterren
- Chef: Kiko Moya
- Web: lescaleta.com
- Adres: Pujada Estació del Nord 205, Cocentaina, 03820, Spanje
- Telefoon: +34 965 59 21 00
- Openingstijden: Woensdag tot Zondag 13:00-15:00, Vrijdag en Zaterdag ook 20:30-22:00
- Gesloten: Maandag en Dinsdag
Restaurant BonAmb in Xàbia
Restaurant BonAmb, gelegen aan de idyllische Carretera de Benitachell in Xàbia, is een toevluchtsoord van gastronomie met Twee Michelin-sterren. Deze gerestaureerde boerderij, gelegen in een prachtige tuin, is het podium waar chef-kok Alberto Ferruz, bekend van zijn leiderschap ook in Casa Pepa (met één Michelin-ster), zijn passie voor producten uit de Middellandse Zee en de Marina Alta van Alicante tentoonspreidt. Met een focus op verse vis en zeevruchten, vruchtbare tuinen en aromatische kruiden van de Montgó, is BonAmb een eerbetoon aan de lokale geschiedenis, verteld door drie proefmenu's: La Taula, Els Testos en La Catedral. Elk seizoen vernieuwt het restaurant zijn inspiratie, waardoor elk bezoek een unieke en verrassende ervaring wordt.
BonAmb's toewijding aan uitmuntendheid komt tot uiting in elk detail, van zijn elegante terras tot een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart die perfect past bij de culinaire aanbieding. Met voorzieningen die airconditioning omvatten voor comfort tijdens de warme maanden en handige parkeergelegenheid voor bezoekers, is elk element ontworpen om een onvergetelijke gastronomische ervaring te complementeren.
- Michelin-sterren: 2 Michelin-sterren
- Chef: Alberto Ferruz
- Web: bonamb.com
- Adres: Carretera de Benitachell 100, Xàbia, 03730, Spanje
- Telefoon: +34 965 08 44 40
- Openingstijden: Vrijdag tot Zondag, 13:00-16:00 en 19:30-23:00
- Gesloten: Maandag tot Donderdag
Restaurant Casa Pepa in Ondara
In het hart van Marina Alta biedt Casa Pepa een gastronomisch oase die zichzelf heeft vernieuwd terwijl het zijn essentie behoudt. Deze oude boerderij, nu onder de culinaire leiding van Emmanuelle Baron en onder toezicht van Alberto Ferruz van BonAmb, schittert met een Michelin-ster. Het verhaal van Casa Pepa, opgericht door chef-kok Pepa Romans, gaat door via haar bijgewerkte mediterrane keuken die lokale producten viert met gerechten die traditie en innovatie combineren. De vernieuwde terras en eetzaal nodigen uit om te genieten van een culinaire ervaring in een lichte en gastvrije omgeving, met uitzicht op een tuin met olijfbomen en een eeuwenoude wijnstok.
Het restaurant is toegewijd aan het bieden van een uitzonderlijke ervaring door zijn service en een keuken die vanaf sommige tafels te zien is, waardoor er een directe verbinding is tussen de gast en de culinaire kunst. Het terras, perfect voor zomeravonden, en de eetkamer, ideaal voor koelere dagen, maken deel uit van de integrale ervaring die Casa Pepa definieert.
- Michelin-sterren: 1 Michelin-ster
- Culinaire Team: Emmanuelle Baron en Alberto Ferruz
- Web: capepa.es
- Adres: Partida Pamis 7-30, Ondara, 03760, Spanje
- Telefoon: +34 965 76 66 06
- Openingstijden: Woensdag tot Zondag, 13:00-16:00; Donderdag tot Zaterdag ook 19:30-23:00
- Gesloten: Maandag en Dinsdag
- Diensten: Toegankelijkheid voor mensen met beperkte mobiliteit, Airconditioning, Parkeergelegenheid, Terras
Restaurant Tula in Xàbia
Het restaurant Tula, verscholen dichtbij het Playa del Arenal in Xàbia, is een eerbetoon aan de traditionele mediterrane keuken, dat de eerlijkheid en eenvoud uitstraalt van de gerechten die de regio al generaties lang definiëren. De emotionele verbinding met de keuken is voelbaar, weerspiegelend in de familiewortels van chef-kok Borja Susilla, die het restaurant vernoemt naar zijn oma Tula. Samen met zijn partner Clara Puig, hebben zij een ruimte gecreëerd waar de oprechte en ongecompliceerde keuken gasten verrukt met gerechten die naar thuis smaken, modern technieken combinerend met smaken van jacht, zee en berg.
In Tula kunnen gasten een menu verwachten dat de rijkdom van de mediterrane keuken viert met hedendaagse accenten. Gerechten zoals de smakelijke laing, de gerookte paling en de buikspek zijn slechts een voorproefje van wat hier te proeven valt. De ervaring wordt afgerond met een speciaal dessert: de gekarameliseerde Rijst met melk, een eerbetoon aan zijn tijd bij het gerenommeerde Casa Gerardo de Prendes. Niet alleen het eten, maar ook de uitgebreide wijnlijst van Tula garandeert een tevredenstelling voor alle smaakpapillen.
- Michelin-sterren: Een Michelin-ster
- Chefs: Borja Susilla en Clara Puig
- Web: tularestaurante.com
- Adres: Avenida de la Llibertat 36, Xàbia, 03730, Spanje
- Telefoon: +34 966 47 17 45
- Openingstijden: Woensdag tot Zaterdag, 13:30-15:00 en 20:30-22:00; Zondag gesloten
- Prijs: Tussen 35€ en 60€
- Diensten: Airconditioning, Terras, Accepteert creditcards
Restaurant Audrey's by Rafa Soler in Calp
Restaurant Audrey's, bekroond met een Michelin-ster, biedt een hoogstaande culinaire ervaring in Calp. Geïnspireerd door de elegantie van Audrey Hepburn, presenteert chef Rafa Soler een geëvolueerde Valenciaanse keuken, die opvalt door zijn creativiteit en het gebruik van lokale producten. Met gerechten die persoonlijkheid en Mediterrane ziel weerspiegelen, wordt Audrey's een gastronomisch juweel van de regio.
- Michelin-sterren: 1 Michelin-ster
- Chef: Rafa Soler
- Web: audreys.es
- Adres: Avenida Juan Carlos I 48, Calp, 03710, Spanje
- Telefoon: +34 608 66 76 37
- Openingstijden: Woensdag tot Zondag, 20:00-22:00; Vrijdag tot Zondag ook 13:30-15:00
- Gesloten: Maandag en Dinsdag
Appartement in Calpe met uitzicht op zee dichtbij Restaurant Audrey's
117m2 | Slaapkamers 2 | Badkamers 1
410,000 €
Restaurant Beat in Calp
Gelegen in het hart van Calp, is restaurant Beat een toonbeeld van culinaire uitmuntendheid binnen het hotel The Cook Book. Met een Michelin-ster die zijn kwaliteit bevestigt, is deze ruimte een manifestatie van de gastronomische cultuur, waar chef José Manuel Miguel, bekroond in Frankrijk en Spanje, een culinair repertoire biedt dat een symbiose vormt tussen de frisheid van de Mediterrane keuken en de precisie van de hedendaagse Franse keuken. De ervaring in Beat is een duik in intense en memorabele smaken, in een omgeving die elegantie uitstraalt en een service die elke wens van de gast voorziet.
Het interieur van het restaurant, gedomineerd door witte tinten, creëert een sfeer die het licht en de geest van de Middellandse Zee weerspiegelt. Hier is elk gerecht een viering van seizoensgebondenheid en nabijheid, met minimale manipulatie om de essentie van elk ingrediënt te behouden. Van de aperitieven die de hartslag veranderen tot de Normandische boter die voor de bewonderende ogen van de gasten wordt bereid, Beat staat synoniem voor een keuken die traditie eert terwijl het innovatie omarmt.
- Michelin-sterren: 1 Michelin-ster
- Chef: José Manuel Miguel
- Web: ar-hotels.com/restaurantes-calpe/beat.html
- Adres: Urbanización Marisol Park 1A, Calp, 03710, Spanje
- Telefoon: +34 965 87 57 00
- Openingstijden: Donderdag tot Zondag, 13:30-15:00 en 20:00-22:00
- Gesloten: Maandag, Dinsdag en Woensdag
Restaurant Peix & Brases in Dénia
Gelegen op een bevoorrechte locatie tegenover de haven van Dénia, is Peix & Brases een restaurant dat een Michelin-ster heeft verdiend voor zijn hoogwaardige keuken. Dit restaurant onderscheidt zich door zijn filosofie die traditie en avant-garde combineert, en creëert gerechten die een verrijkende combinatie zijn van beide dimensies. Hier wordt het product gewaardeerd, wat tot uiting komt in hun culinaire aanbod, inclusief traditionele mediterrane keuken met een nadruk op gegrilde gerechten, rijst en een selectie van verse seizoensproducten. Met twee verschillende omgevingen, de gastrobar op de begane grond en een eetzaal met terras op het dak, biedt Peix & Brases zowel informele fusiegerechten onder het concept Mediterrasian als meer gastronomische degustatiemenu's, waar de presentaties zorgvuldig worden verzorgd.
Een essentieel onderdeel van de ervaring in Peix & Brases is de wijnkelder, met meer dan 400 referenties van nationale en internationale wijnen, waardoor gasten hun gerechten kunnen combineren met de perfecte wijn. Deze kelder benadrukt de toewijding van het restaurant aan een complete en kwalitatieve gastronomische aanbod.
- Michelin-sterren: Een Michelin-ster
- Adres: Plaza de Benidorm 18, Dénia, 03700, Spanje
- Telefoon: +34 965 78 27 57
- Web: peixibrases.com
- Openingstijden: Dinsdag tot Zaterdag 13:00-15:30 en 20:00-22:30; Zondag 13:00-15:30
- Prijs Menu Esencia: 75€ (inclusief BTW)
- Prijs Degustatiemenu: 95€ (inclusief BTW)
- Diensten: Toegankelijkheid voor mensen met beperkte mobiliteit, Airconditioning, Mooi uitzicht, Aantrekkelijke wijnkaart, Terras
Restaurant El Xato in La Nucia
El Xato, gelegen in La Nucia, is een familiebedrijf met meer dan een eeuw geschiedenis, geëvolueerd van een bescheiden wijnkelder opgericht in 1915 tot het meest prestigieuze restaurant in Marina Baixa. Onder leiding van chef-kok Cristina Figueira en haar echtgenoot Francisco Cano, staat El Xato bekend om zijn beheersing van de Alicantijnse recepten en zijn visie op creatieve keuken, nauw verbonden met de mediterrane wortels. Gasten kunnen genieten van gastronomische menu's die de wijnen van Alicante belichten en gerechten die de mediterrane traditie herinterpreteren.
Het restaurant is erkend voor zijn uitmuntendheid, en deelt nationale prijzen met vooraanstaande figuren zoals María José San Román. Het is geprezen door gebruikers, met een perfecte score op beoordelingsplatforms. Het commitment aan uitmuntendheid is zowel merkbaar in de kwaliteit van hun gerechten als in de gedetailleerde aandacht voor gasten, in lijn met hun filosofie dat "klanten binnenkomen en vrienden vertrekken".
- Michelin-sterren: Een Michelin-ster
- Chef: Cristina Figueira
- Adres: Avenida l'Esglèsia 3, La Nucia, 03530, Spanje
- Telefoon: +34 965 87 09 31
- Web: elxato.com
- Openingstijden: Maandag tot Zondag 13:30-14:30; Vrijdag en Zaterdag ook 20:00-21:30
- Gemiddelde prijs à la carte: 36-50 €
- Diensten: Airconditioning, Aantrekkelijke wijnkaart, Vegetarisch menu, Terras, Accepteert credit/debitkaarten
Restaurant La Finca in Elche
Met een prestigieuze Michelin-ster is La Finca in Elche een uiting van creatieve kookkunst, geleid door chef-kok Susi Díaz, die samen met haar familie al meer dan 38 jaar het restaurant runt. La Finca biedt een culinaire ervaring met een huiselijke en mediterrane ziel, verheven door de elegantie, techniek en persoonlijkheid die kenmerkend zijn voor de gerechten van chef Díaz. Met een menu dat de authentieke smaken van Alicante benadrukt en een meesterlijk gebruik van lokale producten, vooral vis en zeevruchten, nodigt La Finca gasten uit voor een zintuiglijke reis waar traditie en innovatie elkaar ontmoeten.
Het restaurant is gelegen in een idyllische landelijke omgeving en combineert zijn rustieke esthetiek met moderne stedelijke accenten. La Finca is ook een evenementenruimte, waar de essentie van viering wordt gevangen met een focus op kwaliteit en detail. Dit is een plaats waar verbeelding en precisie samenkomen om een onvergetelijke culinaire ervaring te creëren.
- Michelin-sterren: Een Michelin-ster
- Chef: Susi Díaz
- Adres: Partida de Perleta 1-7, Elche, 03295, Spanje
- Telefoon: +34 965 45 60 07
- Web: lafinca.es
- Openingstijden: Woensdag tot Zondag 13:30-15:30; Vrijdag en Zaterdag ook 20:30-22:30
- Gemiddelde prijs: 74-110 €
- Diensten: Toegankelijkheid voor mensen met beperkte mobiliteit, Airconditioning, Wijnkaart, Parkeren, Accepteert belangrijkste credit-/debitkaarten
Restaurant Baeza & Rufete in Alicante
In het hart van Alicante schittert Baeza & Rufete met een Michelin-ster, en biedt een moderne mediterrane keuken die de diversiteit en seizoensgebonden producten van Alicante viert. Chef-kok Joaquín Baeza, opgeleid onder de vleugels van Martín Berasategui, heeft een duidelijk doel: geluk brengen aan zijn klanten. In dit kleine, eenvoudige etablissement, gerund door een vriendelijk echtpaar, wordt de keuken gekruid met aromatische kruiden die door de chef zijn verzameld en olijfoliën vol persoonlijkheid, waardoor zorgvuldig samengestelde menu's ontstaan die gasten uitnodigen om unieke en verrassende smaken te verkennen.
Met een attente service en een sfeer die passie en vakmanschap uitstraalt, is Baeza & Rufete een buurtrestaurant met een grote reputatie, waar elk gerecht een voorbeeld is van fantasierijke kookkunst en verfijnde culinaire techniek. Van zijn rijke bouillon, gerookte paling en garnalen, tot desserts zoals koekjes, ijs en parfait, de ervaring in Baeza & Rufete is een genot voor de zintuigen, ondersteund door een wijnkaart die aan alle smaken voldoet.
- Michelin-sterren: Een Michelin-ster
- Chef: Joaquín Baeza
- Adres: Avenida de Ansaldo 31, Alacant, 03540, Spanje
- Telefoon: +34 965 16 22 47
- Web: baezarufete.com
- Openingstijden: Maandag 13:30-15:30
- Gemiddelde prijs: 89 € voor het korte menu
- Diensten: Airconditioning, accepteert MasterCard, Visa en andere credit-/debitkaarten
Restaurant Casa Bernardi in Benissa
Het restaurant Casa Bernardi, gelegen in Benissa, valt op door zijn hedendaagse Italiaanse keuken en heeft een Michelinster ontvangen. Ferdinando Bernardi, een chef-kok oorspronkelijk uit Rimini, leidt het etablissement, gelegen in een verhoogde woonwijk met een indrukwekkend uitzicht. Het restaurant biedt een kleine kaart 's middags en drie proeverijmenu's: Terra (vegetarisch), Pasta Lovers en A Modo Mio. Tot de specialiteiten behoren Sepia Lasagna en Spaghetti Carbonara.
- Michelinsterren: Eén Michelinster.
- Adres: Partida Pedramala 60C, Benissa, 03720, Spanje.
- Telefoon: +34 622 30 86 25.
- Website: casabernardi.es
- Openingstijden: Woensdag tot zaterdag van 13:00-14:30 en 19:30-21:30; zondag van 13:00-15:00.
- Diensten: Airconditioning, Vegetarisch menu, Parking, Terras.
Finca te koop in Pedramala naast het restaurant Casa Bernardi
390m2 | Slaapkamers 5 | Badkamers 5
1,750,000 €
Restaurant Orobianco in Calp
Orobianco, gelegen in Calp, is een restaurant dat bekend staat om zijn hedendaagse Italiaanse keuken en als een van de Italiaanse restaurants met een Michelinster in de Valenciaanse Gemeenschap, dat in 2023 samen met Casa Bernardi op de lijst kwam. Onder leiding van chef-kok Paolo Casagrande biedt Orobianco een gastronomische ervaring die traditionele Italiaanse keuken combineert met moderne en creatieve accenten. Het restaurant is trots op zijn locatie, gelegen op een heuvel met panoramisch uitzicht op de Middellandse Zee en de Peñón de Ifach, en zorgt voor een elegante en serene sfeer.
- Michelinsterren: Eén Michelinster
- Chef: Paolo Casagrande
- Adres: Urbanización Colina del Sol 49-A, Calp, 03710, Spanje
- Telefoon: +34 965 83 79 33
- Website: orobianco.es
- Openingstijden: Woensdag tot zaterdag, 13:00-14:30 en 20:00-21:30; Gesloten zondag, maandag en dinsdag
- Prijs Proeverijmenu: Vanaf 95€ (BTW inbegrepen)
- Diensten: Uitstekend uitzicht, Airconditioning, Toegankelijk voor personen met beperkte mobiliteit, Privéparkeergelegenheid
Unieke Gastronomische Ervaringen in Alicante
Restaurants met een Michelin-ster zijn niet alleen plaatsen waar voedsel wordt geserveerd; ze zijn het toneel van een ongeëvenaarde sensorische ervaring. Wanneer men zoekt naar "waar te eten in Alicante", ontdekt men een culinaire scene die verder gaat dan eenvoudige voeding en zich verdiept in de kunst van het creëren van onvergetelijke herinneringen door smaak, aroma en presentatie.
In elk gerecht van deze bekroonde restaurants zit een verhaal van passie, van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en van een meesterlijke fusie van innovatie en traditie. Het is een kans voor bezoekers om zich onder te dompelen in de lokale cultuur via hun smaakpapillen, te genieten van gerechten die perfect bereid zijn en die de essentie van de Costa Blanca vertegenwoordigen. In een Michelin-restaurant in Alicante komen luxe keukens, nieuwsgierige smaakpapillen en emoties samen op één plek.
Gasten kunnen uitzonderlijke service, een ambiance verwachten die hulde brengt aan de schoonheid en het karakter van Alicante, en natuurlijk gerechten die verwachtingen tarten. Elk bezoek aan een Michelin-ster restaurant is een viering van het culinaire talent dat Alicante te bieden heeft, een ervaring die niet alleen de eetlust bevredigt, maar ook inspireert en opwindt.
Of het nu gaat om een speciale gelegenheid of de simpele nieuwsgierigheid om haute cuisine te verkennen, de Michelin-ster restaurants in Alicante staan klaar om iets meer dan een maaltijd te bieden: ze bieden een gastronomische reis die zowel een ontdekking als een openbaring is.
