www.luxinmo.com
Home » Blog » De 13 Michelin-stjerne restaurantene i Alicante 2024

De 13 Michelin-stjerne restaurantene i Alicante 2024

Oppdag smaken av eksepsjonalitet i Alicante, hvor restauranter med Michelin-stjerner tar deg med på en kulinarisk reise som overgår det ordinære. Dykk ned i en verden hvor hver bit forteller en historie, hvert måltid er et kunstverk, og hver middag er en minneverdig opplevelse. Kom og opplev gastronomien til Costa Blanca i sin høyeste form.

 De 13 Michelin-stjerne restaurantene i Alicante 2024
Kategorier Luksus,Livsstil
9 nov., 2023

På den blendende Costa Blanca, hvor bølgene kjærtegner de gylne kystene og solen bader de historiske gatene, fremstår provinsen Alicante som et levende lerret av uforglemmelige opplevelser. Dette middelhavsparadiset, kjent for sine drømmende landskap og sitt varme klima, er også en scene hvor haute cuisine møter lokal kulinarisk tradisjon. Michelin-stjerne restauranter prikker dette landet med sine prestisjefylte lys, og tilbyr både besøkende og beboere en sammensmelting av smaker som fanger ganen og beriker ånden.

I Luxinmo er vi ikke bare dedikert til å finne det perfekte hjemmet for våre kunder, men også til å invitere dem til å utforske hver krok av sitt nye samfunn, inkludert restaurantene i Alicante som har nådd toppen av gastronomisk fortreffelighet. Stjernekokkene i regionen gjør hvert måltid til et kunstverk, og med det, forsterker de posisjonen til Alicante som et fremragende turist- og gastronomisk reisemål.

Vi inviterer deg til å dykke inn i kulturen på Costa Blanca gjennom dens stjernesmaker. Oppdag med oss hemmelighetene til haute cuisine som venter på deg i dette hjørnet av Middelhavet, hvor livet smakes én tallerken av gangen. Enten du er ute etter et kulinarisk eventyr eller det perfekte stedet å kalle hjem, tilbyr Alicante en verden av muligheter som vi er ivrige etter å vise deg.

Hva er en Michelin-stjerne?

Plakater fra Michelin-guiden
Plakater fra Michelin-guiden

Michelin-guiden, opprinnelig fra Frankrike og anerkjent over hele verden, er mye mer enn bare en samling av restauranter: det er et referansepunkt for fortreffelighet. En Michelin-stjerne er et symbol på kulinarisk kvalitet, innovasjon og konsistens, en ære som bare gis til etablissementer som møter de strengeste kravene i gastronomi. Tilstedeværelsen av restauranter med denne utmerkelsen i Alicante snakker om regionens forpliktelse til et eksepsjonelt gastronomisk tilbud.

Historien til Michelin-guiden dateres tilbake til begynnelsen av det 20. århundre, og ble opprinnelig opprettet for å hjelpe sjåfører med å finne de beste stedene å spise og hvile på sine reiser. I dag kan selv en enkelt stjerne katapulte en restaurant til internasjonal berømmelse, og i Alicante, blir denne tradisjonen for fortreffelighet opplevd i hver servert tallerken.

Å oppnå en Michelin-stjerne bringer med seg en rekke fordeler både for de prisbelønte restaurantene og for regionen de befinner seg i. For en restaurant betyr denne utmerkelsen anerkjennelse for lidenskapen og kunsten i deres kjøkken, noe som ofte resulterer i økt medieinteresse og en bredere og mer variert kundebase. Kokkene og deres team ser deres utrettelige innsats og dedikasjon til kulinarisk fortreffelighet belønnet, samtidig som de posisjonerer seg på en global scene.

På den annen side, for provinsen Alicante, fungerer restauranter med Michelin-stjerner som ambassadører for deres kultur og gastronomi. De tiltrekker besøkende fra hele verden, ivrige etter å oppleve smakene som har fortjent slik anerkjennelse. Dette driver ikke bare den lokale økonomien gjennom gastronomisk turisme, men forsterker også Alicantes profil som en luksuriøs destinasjon for matentusiaster, og øker dermed interessen for eiendomsmarkedet i området.

En Michelin-stjerne er ikke bare en pris for restauranten, men et symbol på kvalitet og prestisje som gagner hele samfunnet, og løfter opplevelsen av å leve og besøke Costa Blanca til et fortreffelighetsnivå som går utover det kulinariske.

Michelin-stjerne restauranter i Alicante

Provinsen Alicante er stolt av å huse flere Michelin-stjerne restauranter, hver og en tilbyr en unik opplevelse som gjenspeiler mangfoldet og rikdommen i middelhavskjøkkenet. Søket etter "restauranter Alicante" avslører en liste over enestående steder som lover å ikke bare tilfredsstille, men også overraske, selv de mest krevende ganer.

Blant disse kjente etablissementene er for eksempel Quique Dacosta, hvis kjøkken er synonymt med innovasjon og kulinarisk kunst. Med retter som er sanne kunstverk, har denne restauranten ikke bare vunnet en, men tre Michelin-stjerner, et vitnesbyrd om fortreffeligheten gjester kan forvente når de besøker. Samtidig, L'Escaleta, en annen stolthet i regionen, forfører sine besøkende med sin kreative kjøkken og koselige atmosfære, og markerer et annet punkt på kartet for elskere av haute cuisine.

Vi kan ikke unnlate å nevne at hver Michelin-stjerne restaurant i Alicante er en dør til utforskningen av lokale smaker og avantgarde teknikker. Dette er steder hvor tradisjon og modernitet veves sammen for å skape gastronomiske opplevelser som forblir i minnet lenge etter den siste biten.

Restaurant Quique Dacosta i Dénia

Restaurant Quique Dacosta
Bilde av Restaurant Quique Dacosta (Fotografi: quiquedacosta.es)

Restaurant Quique Dacosta, som ligger i Dénia, er et referansepunkt innen avantgarde-kjøkken og har blitt tildelt tre Michelin-stjerner, og er restauranten med flest utmerkelser i hele Alicante-provinsen. Dette gastronomiske tempelet er materialiseringen av visjonen til kokk Quique Dacosta, som ble med i restauranten i 1989, kjøpte den i 1999 og omdøpte den til sitt eget navn i 2009. Dacosta har blitt hedret med Gullmedaljen for Fortjeneste innen Skjønne Kunster i 2020 og har blitt kåret til Beste Entreprenør i den Spanske Restaurantindustrien av Det Kongelige Spanske Gastronomiakademiet. Hans kjøkken er et uttrykk for skjønnhet, hvor hver smak er et kunstverk, fokusert på ikoniske og mindre kjente produkter for å skape harmonier og overraskende detaljer. Restaurantens filosofi feirer naturen og Middelhavsmiljøet, med et sterkt engasjement for sirkulær økonomi og sosial refleksjon gjennom rettene sine.

Restauranten er ikke bare kjent for sin kulinariske fortreffelighet, men også for sin vinliste med over 400 referanser, sin plassering blant de 50 Beste Restaurantene i Verden og dens konstante tilstedeværelse blant de beste i Europa i henhold til Opinionated About Dining (OAD). Dette er et sted hvor innovasjon og kreativitet forenes med fortreffelighet og et høyt profesjonelt team for å tilby en usammenlignbar gastronomisk opplevelse.

  • Michelin-stjerner: Tre Michelin-stjerner
  • Chef: Quique Dacosta
  • Adresse: Rascassa 1, Dénia, 03700, Spania
  • Telefon: +34 965 78 41 79
  • Nettside: quiquedacosta.es
  • Åpningstider: Åpen fra onsdag til søndag, 13:30-15:30 og fredag til søndag også 20:30-22:30. Stengt mandag og tirsdag.
  • Menypris: Omtrent 210€ - 290€
  • Tjenester: Aircondition, Attraktiv vinliste, Aksepterer flere kreditt-/debetkort, WiFi
Hus i Les Marines nær Quique Dacosta Restaurant

Stort rustikk chalet bare 40 meter fra havet

313m2 | Soverom 6 | Bad 3

695,000 € 795,000 €

Restaurant L'Escaleta i Cocentaina

Kiko Moya på restaurant L'Escaleta
Kiko Moya på restaurant L'Escaleta i Cocentaina (Foto:lescaleta.com)

Plassert på skråningene av Montcabrer, L'Escaleta er en sjarmerende hytte som utmerker seg med mer enn 40 års familietradisjon. Under ledelse av kokk Kiko Moya, inviterer restauranten gjestene på en reise gjennom den gastronomiske hukommelsen, og forteller historier og følelser gjennom retter som hedrer terroiret med et fokus på kreativ og middelhavskjøkken.

Kjent for sine innovative "ris i kvadrat" og oppdaterte rustikke retter som "Potrota casera med bakt pære", er L'Escaleta et obligatorisk stopp for matentusiaster som søker en enestående opplevelse, anerkjent med To Michelin-stjerner.

  • Michelin-stjerner: 2 Michelin-stjerner
  • Kokk: Kiko Moya
  • Nett: lescaleta.com
  • Adresse: Pujada Estació del Nord 205, Cocentaina, 03820, Spania
  • Telefon: +34 965 59 21 00
  • Åpningstider: Onsdag til Søndag 13:00-15:00, Fredag og Lørdag også 20:30-22:00
  • Stengt: Mandag og Tirsdag

Restaurant BonAmb i Xàbia

Restaurant BonAmb, beliggende på den idylliske veien Carretera de Benitachell i Xàbia, er et gastronomisk helligdom som innehar To Michelin-stjerner. Dette restaurerte landstedet, nedsenket i en vakker hage, er scenen der kokk Alberto Ferruz, kjent for sin ledelse også i Casa Pepa (med en Michelin-stjerne), utfolder sin pasjon for Middelhavsprodukter og Marina Alta-regionen i Alicante. Med et fokus på fersk fisk og skalldyr, fruktbare hager og aromatiske urter fra Montgó, er BonAmb en hyllest til den lokale historien, fortalt gjennom tre smaksmenyer: La Taula, Els Testos og La Catedral. Hver sesong fornyer restauranten sin inspirasjon, og gjør hvert besøk til en unik og overraskende opplevelse.

BonAmbs forpliktelse til fortreffelighet gjenspeiles i hver detalj, fra den elegante terrassen til en utvalgt vinkart som lover å pare seg perfekt med det kulinariske tilbudet. Med fasiliteter som inkluderer klimaanlegg for komfort i de varme månedene og en praktisk parkering for besøkende, er hvert element designet for å komplementere en uforglemmelig gastronomisk opplevelse.

  • Michelin-stjerner: 2 Michelin-stjerner
  • Kokk: Alberto Ferruz
  • Nett: bonamb.com
  • Adresse: Carretera de Benitachell 100, Xàbia, 03730, Spania
  • Telefon: +34 965 08 44 40
  • Åpningstider: Fredag til Søndag, 13:00-16:00 og 19:30-23:00
  • Stengt: Mandag til Torsdag
Hus i Xàbia nær Restaurant BonAmb

Hus i Xàbia nær Restaurant BonAmb

374m2 | Soverom 4 | Bad 3

690,000 €

Restaurant Casa Pepa i Ondara

I hjertet av Marina Alta, tilbyr Casa Pepa en gastronomisk oase som har fornyet seg selv samtidig som den har beholdt sin essens. Dette gamle bondehuset, nå under kulinarisk ledelse av Emmanuelle Baron og under veiledning av Alberto Ferruz fra BonAmb, skinner med en Michelin-stjerne. Historien til Casa Pepa, grunnlagt av kokken Pepa Romans, fortsetter gjennom hennes oppdaterte middelhavskjøkken som feirer lokale produkter med retter som kombinerer tradisjon og innovasjon. Terrassen og spisesalen, som er ombygget, inviterer til å nyte et måltid i et lyst og innbydende miljø, med utsikt til en hage som huser oliventrær og en hundre år gammel vintreet.

Restauranten forplikter seg til å tilby en enestående opplevelse gjennom sin service og et kjøkken som kan observeres fra noen bord, og skaper en direkte forbindelse mellom gjesten og den kulinariske kunsten. Terrassen, et perfekt sted for sommernettene, og spisesalen, ideell for de kjøligere dagene, er en del av den helhetlige opplevelsen som definerer Casa Pepa.

  • Michelin-stjerner: 1 Michelin-stjerne
  • Kulinarisk team: Emmanuelle Baron og Alberto Ferruz
  • Nett: capepa.es
  • Adresse: Partida Pamis 7-30, Ondara, 03760, Spania
  • Telefon: +34 965 76 66 06
  • Åpningstider: Onsdag til Søndag, 13:00-16:00; Torsdag til Lørdag også 19:30-23:00
  • Stengt: Mandag og Tirsdag
  • Tjenester: Tilgang for personer med redusert mobilitet, Klimaanlegg, Parkering, Terrasse
Hus i Beniarbeig nær Restaurant Casa Pepa

Hus i Beniarbeig nær Restaurant Casa Pepa

494m2 | Soverom 5 | Bad 5

1,450,000 €

Restaurant Tula i Xàbia

Restaurant Tula, skjult nær Arenal-stranden i Xàbia, er en hyllest til det tradisjonelle middelhavskjøkkenet, som eksemplifiserer ærligheten og enkelheten i rettene som har definert regionen i generasjoner. Den emosjonelle forbindelsen til matlagingen er håndgripelig, og gjenspeiler familierøttene til kokken Borja Susilla, som har oppkalt restauranten etter sin bestemor Tula. Sammen med sin partner Clara Puig har de skapt et sted hvor oppriktig og ujålete matlaging gleder gjestene med retter som smaker av hjem, kombinerer moderne teknikker med smaker av vilt, sjø og fjell.

På Tula kan gjestene forvente en meny som feirer rikdommen av middelhavskjøkkenet med moderne vendinger. Rettene som den fristende laingen, røkt ål og bacon er bare noen eksempler på hva man kan smake her. Opplevelsen avrundes med en spesiell dessert: Karamellisert rispudding, som hyllest til hans tid på den anerkjente restauranten Casa Gerardo i Prendes. Ikke bare maten, men også Tulas omfattende vinliste garanterer å tilfredsstille alle smaksløker.

  • Michelin-stjerner: En Michelin-stjerne
  • Kokker: Borja Susilla og Clara Puig
  • Nett: tularestaurante.com
  • Adresse: Avenida de la Llibertat 36, Xàbia, 03730, Spania
  • Telefon: +34 966 47 17 45
  • Åpningstider: Onsdag til Lørdag, 13:30-15:00 og 20:30-22:00; Søndag stengt
  • Pris: Mellom 35€ og 60€
  • Tjenester: Klimaanlegg, Terrasse, Aksepterer kredittkort
Penthouse i Jávea nær Restaurant Tula

Penthouse i Jávea nær Restaurant Tula

268m2 | Soverom 4 | Bad 4

750,000 €

Restaurant Audrey's ved Rafa Soler i Calp

Restaurant Audrey's, tildelt en Michelin-stjerne, tilbyr en kulinarisk opplevelse av høy klasse i Calp. Inspirert av elegansen til Audrey Hepburn, presenterer kokk Rafa Soler et videreutviklet valenciansk kjøkken, kjent for sin kreativitet og bruk av lokale produkter. Med retter som reflekterer personlighet og middelhavssjel, blir Audrey's en gastronomisk juvel i regionen.

  • Michelin-stjerner: 1 Michelin-stjerne
  • Kokk: Rafa Soler
  • Nett: audreys.es
  • Adresse: Avenida Juan Carlos I 48, Calp, 03710, Spania
  • Telefon: +34 608 66 76 37
  • Åpningstider: Onsdag til Søndag, 20:00-22:00; Fredag til Søndag også 13:30-15:00
  • Stengt: Mandag og Tirsdag

Restaurant Beat i Calp

Lokalisert i hjertet av Calp, er restaurant Beat et eksempel på kulinarisk fortreffelighet innenfor The Cook Book hotell. Med en Michelin-stjerne som bekrefter kvaliteten, representerer dette stedet gastronomisk kultur, hvor kokk José Manuel Miguel, prisbelønnet i Frankrike og Spania, tilbyr en kulinarisk repertoar som representerer en symbiose mellom Middelhavets friskhet og presisjonen til moderne fransk kjøkken. Opplevelsen på Beat er et dykk inn i intense og minneverdige smaker, i en omgivelse som utstråler eleganse og en service som forutser hver gjests ønsker.

Restaurantens interiør, dominert av hvite nyanser, skaper en atmosfære som reflekterer lys og Middelhavets ånd. Her er hvert rett en feiring av sesong og nærhet, med minimal manipulering for å bevare essensen av hver ingrediens. Fra appetittvekkere som får pulsen til å endre seg, til Normandie-smør som tilberedes foran de beundrende gjestenes øyne, er Beat synonymt med et kjøkken som ærer tradisjonen samtidig som det omfavner innovasjon.

  • Michelin-stjerner: 1 Michelin-stjerne
  • Kokk: José Manuel Miguel
  • Nett: ar-hotels.com/restaurantes-calpe/beat.html
  • Adresse: Urbanización Marisol Park 1A, Calp, 03710, Spania
  • Telefon: +34 965 87 57 00
  • Åpningstider: Torsdag til Søndag, 13:30-15:00 og 20:00-22:00
  • Stengt: Mandag, Tirsdag og Onsdag

Restaurant Peix & Brases i Dénia

Lokalisert i et privilegert område foran havnen i Dénia, Peix & Brases er en restaurant som har oppnådd en Michelin-stjerne for sitt høykvalitetskjøkken. Dette stedet skiller seg ut med sin filosofi som kombinerer tradisjon og avantgarde, og skaper retter som er en berikende sum av begge dimensjoner. Her verdsettes produktet, noe som vises i det kulinariske tilbudet som inkluderer tradisjonell middelhavskjøkken med vekt på grillretter, risretter og et utvalg av friske sesongprodukter. Med to forskjellige atmosfærer, gastrobaren i første etasje og en spisesal med terrasse på taket, tilbyr Peix & Brases både uformelle fusjonsretter under konseptet Mediterrasian og mer gastronomiske smaksmenyer, hvor presentasjonene er nøye utformet.

En viktig del av opplevelsen på Peix & Brases er deres vinkjeller, som har over 400 referanser av nasjonale og internasjonale viner, slik at gjestene kan pare sine retter med den perfekte vinen. Denne vinkjelleren understreker restaurantens forpliktelse til et fullstendig og kvalitetsmessig gastronomisk tilbud.
  • Michelin-stjerner: En Michelin-stjerne
  • Adresse: Plaza de Benidorm 18, Dénia, 03700, Spania
  • Telefon: +34 965 78 27 57
  • Nett: peixibrases.com
  • Åpningstider: Tirsdag til Lørdag 13:00-15:30 og 20:00-22:30; Søndag 13:00-15:30
  • Pris Meny Esencia: 75€ (MVA inkludert)
  • Pris Smaksmeny: 95€ (MVA inkludert)
  • Tjenester: Tilgjengelighet for personer med redusert mobilitet, Klimaanlegg, Flott utsikt, Attraktiv vinkart, Terrasse

Restaurant El Xato i La Nucia

El Xato, beliggende i La Nucia, er en familiebedrift med mer enn et århundres historie som har utviklet seg fra en beskjeden bodega grunnlagt i 1915 til å bli den mest prestisjefylte restauranten i Marina Baixa. Under ledelse av kokk Cristina Figueira og hennes ektemann Francisco Cano, er El Xato kjent for sitt mesterskap av det alicanteanske kokeboken og for sin visjon av kreativ matlaging tett knyttet til middelhavsrøttene. Gjestene kan nyte gastronomiske menyer som gir synlighet til vinene fra Alicante og retter som tolker middelhavstradisjonen på nytt.

Restauranten har blitt anerkjent for sin fortreffelighet, og deler nasjonale priser med fremtredende figurer som María José San Román, og er hyllet av brukere, og opprettholder en perfekt score på vurderingsplattformer. Forpliktelsen til fortreffelighet er merkbar både i kvaliteten på rettene og i den detaljerte oppmerksomheten til gjestene, i tråd med filosofien om at "kunder kommer inn og går ut som venner".

  • Michelin-stjerner: En Michelin-stjerne
  • Kokk: Cristina Figueira
  • Adresse: Avenida l'Esglèsia 3, La Nucia, 03530, Spania
  • Telefon: +34 965 87 09 31
  • Nett: elxato.com
  • Åpningstider: Mandag til Søndag 13:30-14:30; Fredag og Lørdag også 20:00-21:30
  • Gjennomsnittspris: 36-50 €
  • Tjenester: Klimaanlegg, Attraktiv vinkart, Vegetarmeny, Terrasse, Aksepterer kreditt-/debetkort

Eiendommer til salgs i La Nucía

Restaurant La Finca i Elche

Restaurant La Finca Elche
Utsiden av restaurant La Finca i Elche (Fotografi:lafinca.es)

Med en prestisjefylt Michelin-stjerne er La Finca i Elche en manifestasjon av kreativ matlaging, ledet av kokk Susi Díaz, som sammen med sin familie har holdt restauranten gående i over 38 år. La Finca tilbyr en kulinarisk opplevelse med en hjemlig og middelhavssjel, opphøyet av elegansen, teknikken og personligheten som kjennetegner kokk Díaz sine retter. Med en meny som fremhever de autentiske smakene fra Alicante og en mesterlig bruk av lokale produkter, spesielt fisk og skalldyr, inviterer La Finca gjestene på en sensorisk reise der tradisjon møter innovasjon.

Restauranten ligger i en idyllisk landlig setting og kombinerer sin rustikke estetikk med moderne urbane trekk. La Finca er også et sted for arrangementer, hvor feiringens essens fanges opp med et fokus på kvalitet og detaljer. Dette er et sted hvor fantasi og presisjon samles for å skape en uforglemmelig kulinarisk opplevelse.

  • Michelin-stjerner: En Michelin-stjerne
  • Kokk: Susi Díaz
  • Adresse: Partida de Perleta 1-7, Elche, 03295, Spania
  • Telefon: +34 965 45 60 07
  • Nett: lafinca.es
  • Åpningstider: Onsdag til Søndag 13:30-15:30; Fredag og Lørdag også 20:30-22:30
  • Gjennomsnittspris: 74-110 €
  • Tjenester: Tilgang for personer med redusert mobilitet, Klimaanlegg, Vinkart, Parkering, Aksepterer hovedkortene for kreditt/debet

Restaurant Baeza & Rufete i Alicante

I hjertet av Alicante, skinner Baeza & Rufete med en Michelin-stjerne, og tilbyr et moderne middelhavskjøkken som feirer mangfoldet og de sesongbaserte produktene fra Alicante. Kokk Joaquín Baeza, som har lært under Martín Berasategui, har et klart mål: å bringe lykke til sine kunder. I denne lille og enkle restauranten, ledet av et vennlig ektepar, krydres matlagingen med aromatiske urter hentet av kokken og personlighetsfulle olivenoljer, som skaper omhyggelige menyer som lar gjestene utforske unike og overraskende smaker.

Med oppmerksom service og en atmosfære som utstråler lidenskap og håndverk, er Baeza & Rufete en nabolagsrestaurant med et stort rykte, hvor hver rett er et eksempel på fantasifull matlaging og raffinert kulinarisk teknikk. Fra sin rike buljong, røkt ål og reker, til desserter som kjeks, iskrem og parfait, er opplevelsen på Baeza & Rufete en fryd for sansene, støttet av en vinliste som tilfredsstiller alle smaksløker.

  • Michelin-stjerner: En Michelin-stjerne
  • Kokk: Joaquín Baeza
  • Adresse: Avenida de Ansaldo 31, Alicante, 03540, Spania
  • Telefon: +34 965 16 22 47
  • Nett: baezarufete.com
  • Åpningstider: Mandag 13:30-15:30
  • Gjennomsnittspris: 89 € for den korte menyen
  • Tjenester: Klimaanlegg, aksepterer MasterCard, Visa og andre kreditt-/debetkort

Restaurant Casa Bernardi i Benissa

Restaurant Casa bernardi Benissa
Restaurant Casa Bernardi i Benissa (Fotografi:casabernardi.es)

Restaurant Casa Bernardi, som ligger i Benissa, utmerker seg med sin samtids italienske mat og har mottatt en Michelin-stjerne. Ferdinando Bernardi, en kokk opprinnelig fra Rimini, leder etablissementet som ligger i et høytliggende boligområde med imponerende utsikt. Restauranten tilbyr en liten meny til lunsj og tre smaksmenyer: Terra (vegetarisk), Pasta Lovers, og A Modo Mio. Blant deres spesialiteter er blekksprutlasagne og spaghetti carbonara.

  • Michelin-stjerner: En Michelin-stjerne.
  • Adresse: Partida Pedramala 60C, Benissa, 03720, Spania.
  • Telefon: +34 622 30 86 25.
  • Nettsted: casabernardi.es
  • Åpningstider: Onsdag til lørdag fra 13:00-14:30 og 19:30-21:30; søndag fra 13:00-15:00.
  • Tjenester: Aircondition, Vegetarmeny, Parkering, Terrasse.

Restaurant Orobianco i Calp

Orobianco, som ligger i Calp, er en restaurant kjent for sin samtids italienske mat og for å være en av de italienske restaurantene med Michelin-stjerne i Valencia-regionen, som kom på listen i 2023 sammen med Casa Bernardi. Under ledelse av kokken Paolo Casagrande tilbyr Orobianco en gastronomisk opplevelse som blander tradisjonell italiensk mat med moderne og kreative innslag. Restauranten er stolt av sin beliggenhet, som ligger på en høyde med panoramautsikt over Middelhavet og Peñón de Ifach, og gir en elegant og rolig atmosfære.

  • Michelin-stjerner: En Michelin-stjerne
  • Kokk: Paolo Casagrande
  • Adresse: Urbanización Colina del Sol 49-A, Calp, 03710, Spania
  • Telefon: +34 965 83 79 33
  • Nettsted: orobianco.es
  • Åpningstider: Onsdag til lørdag, 13:00-14:30 og 20:00-21:30; Stengt søndag, mandag og tirsdag
  • Pris for smaksmeny: Fra 95€ (MVA inkludert)
  • Tjenester: Utmerket utsikt, Klimaanlegg, Tilgang for personer med redusert mobilitet, Privat parkering

Unike Gastronomiske Opplevelser i Alicante

Michelin-stjerne restauranter er ikke bare steder hvor mat serveres; de er scenen for en unik sensorisk opplevelse. Når man søker etter "hvor man kan spise i Alicante", oppdager man et kulinarisk landskap som strekker seg utover bare å spise, og går inn i kunsten å skape uforglemmelige minner gjennom smak, aroma og presentasjon.

I hver rett på disse prisbelønte restaurantene er det en historie om lidenskap, om nøye utvalgte ingredienser og en mesterlig fusjon av innovasjon og tradisjon. Det er en mulighet for besøkende til å dykke inn i den lokale kulturen gjennom smaksløkene sine, og nyte retter som er kokt til perfeksjon og som representerer essensen av Costa Blanca. I en Michelin-restaurant som de i Alicante, møtes luksuriøse kjøkken, nysgjerrige ganer og følelser på ett sted.

Gjestene kan forvente enestående service, en atmosfære som hyller skjønnheten og karakteren av Alicante, og selvfølgelig retter som utfordrer forventningene. Hvert besøk til en Michelin-stjerne restaurant er en feiring av det kulinariske talentet Alicante har å tilby, en opplevelse som ikke bare tilfredsstiller appetitten, men som også inspirerer og begeistrer.

Enten det er en spesiell anledning eller bare ren nysgjerrighet for å utforske haute cuisine, er Michelin-stjerne restaurantene i Alicante klare til å tilby mer enn bare et måltid: de tilbyr en gastronomisk reise som er både en oppdagelse og en åpenbaring.